Accueil du site > Recettes > Recettes thaïlandaises > Salades
Salades
Articles de cette rubrique
Salade de boeuf grillé (Salades)
mardi 10 février 2004
par Patrick Le Gac
Ingrédients
Pour 4 personnes.
300 g de rumsteck 1 tomate 20 rondelles de concombre 30 g d’oignons émincé 30 g d’échalotes 1 gousse d’ail pressé
Pour la sauce :
5 cuillères à soupe de sauce de poisson 2 citons verts 1 cuillère à soupe de sucre 1 piment haché finement (...) > suite
Salade chaude au riz thaï (Salades)
mardi 10 février 2004
par Patrick Le Gac
Ingrédients
Pour 4 personnes.
250 g de riz thaï 8 gambas cuites 1 blanc de poulet 1/2 botte de radis 1 bouquet de cerfeuil quelques brins de ciboulette 1 cuillères à soupe de sauce de soja 50 g de beurre Huile d’olive Sel, poivre
Pour la sauce :
4 citrons verts 100 g de beurre Méthode (...) > suite
Salade de vermicelles aux crevettes (Salades)
lundi 9 février 2004
par Patrick Le Gac
Ingrédients
Pour 4 personnes.
500 g de crevettes roses déja cuites 100 g de vermicelles de soja 2 petits oignons nouveaux 150 g de champignons de paris frais 2 cuillères à soupe d’huile de sésame 3 cuillères à soupe d’huile de tournesol 1 petit piment frais 2 branches de menthe (...) > suite
Salade de papaye verte (Som Tam) (Salades)
dimanche 25 janvier 2004
par Patrick Le Gac
Ingrédients 1 tasse de salade coupée en morceaux 1 tasse de papaye râpée 1/2 tasse de germes de soja 2 gousses d’ail émincées 3 piments rouges finement émincés 1 cuillère à café de sucre 2 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de jus de citron vert 3 tomates « cerises » (...) > suite
Salade de fruits et de crevettes (Yam Polamai) (Salades)
dimanche 25 janvier 2004
par Patrick Le Gac
Ingrédients 2 tasses d’un assortiment de fruits, nettoyés, pelés, éventuellement épépinés et coupés en macédoine : poires, pommes, pamplemousse, papaye, mangue, fraises, raisins, etc. 2 cuillères à soupe d’huile 1 échalote finement émincée 3 têtes d’ail finement émincées jus (...) > suite
Annonces générales :
Droits d’auteur - copyright
fr
Recettes
Recettes thaïlandaises
Salades
?