Webzine Eurasie

Patrick Le Gac

En 1995, après avoir créé le service minitel 3615 EURASIE, le service internet Eurasie fût créé. Celui-ci a été l’un des premiers sites destiné aux passionnés de la culture asiatique. Le site est géré par l’association Asie Média. Je collabore à l’élaboration technique et rédactionnelle du site. Toutes vos remarques de dysfonctionnement du site doivent donc m’être adressées.

Face à vos nombreux courriers, nous n’avons plus la possibilité d’y répondre à tous... c’est pourquoi nous avons ouvert un forum pour que vous puissiez y déposer vos annonces d’offres de stages, de recherche d’information concernant par exemple la culture asiatique ou les voyages en Asie : entrez dans le FORUM.

Néanmoins, vous pouvez continuer à nous écrire, pour nous signaler un événement culturel à ajouter à notre agenda ou prendre contact avec la rédaction, remplissez alors le formulaire ci-dessous.


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Articles de cet auteur

11ème Festival International des Cinémas d’Asie de Vesoul

samedi 5 février 2005

2008 année du Rat de Terre

dimanche 13 janvier 2008

Acquisition exceptionnelle d’un bodhisattva

mardi 26 septembre 2006

Âdrakh achar

samedi 11 février 2006

Affichez nos logos

vendredi 20 juillet 2001

Agneau biryani

dimanche 18 janvier 2004

Ajowan

mercredi 4 avril 2001

Aloo gobi

mercredi 4 avril 2001

Anis étoilé (ou badiane)

mercredi 4 avril 2001

Asa foetida

mercredi 4 avril 2001

Asiatica

vendredi 9 juillet 1999

Asie Centrale « Musique des Ouïgours »

mardi 1er avril 2003

Asie Média

lundi 1er janvier 1996

Aumônières de soja

mardi 10 février 2004

Bœuf aux oignons

vendredi 13 février 2004

Badam barfi (petits gâteaux à l’amande)

lundi 19 janvier 2004

Badeli - Amanat Ali et ses frères

samedi 4 décembre 2004

Bahn Xèo ou Banh Xeo

dimanche 7 mai 2006

Baigan Dahi

mercredi 4 avril 2001

Bananes au lait de coco (Kwai Bouad Chi)

jeudi 4 mars 2004

Batata Powha

mercredi 4 avril 2001

Besan Ladoo

dimanche 18 janvier 2004

Besan Puda (galette à la farine de pois chiche)

mercredi 4 avril 2001

Bo bun (salade de boeuf et de crudités)

mardi 20 janvier 2004

Bouddhisme actualités

vendredi 10 février 2006

Boulettes de Poulet en brochette

mercredi 3 mars 2004

Boulettes de riz et de pâte de haricots rouges sucrée (ohagi)

vendredi 13 février 2004

Brinjal Bharta avec des petits pois

mercredi 4 avril 2001

Brochettes de porc sauce sathé

mardi 10 février 2004

Brochettes de poulet (yakitori)

vendredi 13 février 2004

Brochettes de poulet au curry

mardi 10 février 2004

Brown Pullav

mercredi 4 avril 2001

Bunraku, le théâtre de marionnettes

dimanche 28 septembre 1997

Canard laqué

vendredi 13 février 2004

Cannelle

mercredi 4 avril 2001

Cardamome

mercredi 4 avril 2001

Casse

mercredi 4 avril 2001

Chai masala

dimanche 5 octobre 2003

Chapala Puluser (Curry de poisson)

mercredi 4 avril 2001

Chappati ou ruti

samedi 11 février 2006

Chutney à la mangue

dimanche 15 février 2004

Chutney de citron aux raisins et raisins secs

dimanche 15 février 2004

Chutney de citron vert (relevé)

dimanche 15 février 2004

Chutney vert (Desi Khana)

dimanche 15 février 2004

Citronnelle

mercredi 4 avril 2001

Coriandre

mercredi 4 avril 2001

Corine Lescop

lundi 10 mai 2004

Crème coco

mardi 10 février 2004

Crevettes croustillantes en sauce aigre-douce

lundi 9 février 2004

Crevettes sautées aux pousses de soja

lundi 9 février 2004

Cuisses de grenouilles au basilic croustillant

lundi 9 février 2004

Culture Europe International consacré aux relations culturelles entre l’Europe et l’Asie

mardi 15 février 2005

Cumin

mercredi 4 avril 2001

Curcuma

mercredi 4 avril 2001

Curry

mercredi 4 avril 2001

Curry d’agneau (gosht kari)

dimanche 18 janvier 2004

Curry de crevettes (Jhinga kari)

dimanche 18 janvier 2004

Dal Kabuli

dimanche 15 février 2004

Dan San

vendredi 21 avril 2000

Dans les jardins d’Ashoka

mercredi 10 février 1999

Déclaration du site Eurasie à la CNIL

lundi 1er janvier 1996

Dhaniwal korma (agneau aux épices)

samedi 11 février 2006

Dhokla

mercredi 4 avril 2001

Disparition de Jean-Pierre Chambraud

mardi 11 septembre 2007

Dodhi Muthias

mercredi 4 avril 2001

Dorje Sangpo

lundi 8 septembre 2003

Droits d’auteur - copyright

lundi 1er janvier 1996

Entremets à la noix de coco

mardi 10 février 2004

Fenouil

mercredi 4 avril 2001

Feuille de curry

mercredi 4 avril 2001

Fondation Alexandra David-Néel à Digne-les-Bains (Alpes de Haute Provence)

dimanche 31 mai 1998

Fondue au boeuf

lundi 22 décembre 2003

Fondue chinoise

lundi 22 décembre 2003

Fondue japonaise (sukiyaki)

samedi 14 février 2004

Fondue thaïlandaise

dimanche 25 janvier 2004

Fondue vietnamienne

vendredi 13 février 2004

Gajar Katchoumbare

mercredi 4 avril 2001

Galanga

mercredi 4 avril 2001

Galerie C.T.LOO & Cie - Paris

vendredi 5 octobre 2001

Garam Masala

mercredi 4 avril 2001

Garam masala

mercredi 4 avril 2001

Ghee

mercredi 4 avril 2001

Ghulam Mustafa Khan

samedi 4 décembre 2004

Gingembre

mercredi 4 avril 2001

Graines de pavot

mercredi 4 avril 2001

Groupe « Fleuve Jaune »

mercredi 17 novembre 2004

Gulab jamun

dimanche 18 janvier 2004

Halwa à la carotte (ou Gajar Halwa)

mercredi 4 avril 2001

Halwa aux dattes

mercredi 15 mars 2006

Hare Kofte (boulettes de mouton au coriandre et à la sauce pimentée)

mercredi 4 avril 2001

Hiroko Ito

vendredi 12 novembre 2004

Hôtel Heidelbach - Guimet

mercredi 10 janvier 2001

Huong Thanh

samedi 22 novembre 2003

Inde « Des Dieux et des Hommes » de Frédéric Soltan et Dominique Rabotteau

lundi 7 juillet 2003

Introduction à la cuisine indienne

mercredi 4 avril 2001

Jean-Louis Nou

dimanche 21 avril 2002

Jiaozi

vendredi 21 avril 2000

Jin Xing

mardi 13 janvier 2004

Jiuta-maï

dimanche 28 septembre 1997

Kakoli Sengupta

mardi 12 octobre 2004

Karnargha (côtelettes d’agneau cuites dans du lait et des épices)

mercredi 4 avril 2001

Kashmiri Chukander (betterave cuite aux épices)

mercredi 4 avril 2001

Kathakali

dimanche 6 février 2000

Kela ka raita

mercredi 4 avril 2001

Kerala Teyyam

dimanche 6 avril 2003

Khakra

mercredi 4 avril 2001

Khata Chole ou Kabuli Channa

mercredi 4 avril 2001

Khir ou riz au lait parfumé

mercredi 4 avril 2001

Khira raita

samedi 11 février 2006

Khumb Hara Dhania

mercredi 4 avril 2001

Kong Nay « Un barde cambodgien »

vendredi 31 janvier 2003

Korma de mouton

mercredi 4 avril 2001

Korma de poulet

mercredi 4 avril 2001

Kulfi au fromage blanc

dimanche 18 janvier 2004

Kuttiyattam

lundi 6 octobre 1997

L’astrologie chinoise

mercredi 5 février 2003

L’opéra Chinois

samedi 12 juin 1999

La cuisine chinoise

mardi 15 février 2000

La cuisine thaïlandaise

jeudi 15 février 1996

La Fondation Claude Monet

jeudi 2 mai 1996

La Revue de l’Inde n° 8

samedi 21 juillet 2007

La Revue de l’Inde

samedi 11 février 2006

La Revue de l’Inde n° 5

mardi 7 novembre 2006

La Revue de l’Inde n° 6

dimanche 11 février 2007

La Revue de l’Inde « Spécial Bouddhisme »

vendredi 30 juin 2006

Laba Zhou

vendredi 21 avril 2000

Lassi

mercredi 15 mars 2006

Laurent Long

mercredi 1er décembre 2004

Le calendrier chinois

samedi 29 novembre 2003

Le cinéma de Bollywood

lundi 21 avril 2003

Le Grand Cirque de Pékin

dimanche 6 octobre 1996

Le kabuki

dimanche 28 septembre 1997

Le Kumbh Mela

jeudi 4 janvier 2001

Le nô

dimanche 28 septembre 1997

Le « bonheur » à l’envers

samedi 5 février 2005

Les Bhopa-Bopi

samedi 11 octobre 1997

Les cinq épices

mercredi 4 avril 2001

Les dates des prochains nouvel an chinois

samedi 29 novembre 2003

Les desserts en Inde

dimanche 1er avril 2001

Les marionnettes sur eau du Viêt-nam

dimanche 2 avril 2006

Les Pierres de Rêves

jeudi 2 avril 1998

Les sceaux chinois

samedi 20 juin 1998

Li Zhensheng

mercredi 2 juillet 2003

Livre « Recettes végétarienne de l’Inde » de Kiran Vyas

mercredi 4 avril 2001

Macis

mercredi 4 avril 2001

Madhu

lundi 7 juillet 2003

Mah Jong

jeudi 20 mai 2004

Mans moli krsi

samedi 11 février 2006

Marc Riboud

samedi 24 janvier 2004

Maria-Kiran

samedi 4 décembre 2004

Mastana

mercredi 7 juillet 2004

Mattar paneer

mercredi 4 avril 2001

Monajat Yultchieva

lundi 25 janvier 1999

Monastère de Gyütö : la voix des tantras

vendredi 10 septembre 2004

Morihiro Hosokawa

mercredi 3 décembre 2003

Mozilla Firefox

samedi 4 décembre 2004

Muglai Paratha

mercredi 4 avril 2001

Muscade

mercredi 4 avril 2001

Musée Albert Kahn

jeudi 2 mai 1996