Pour le Grand Public, le thème choisi est « Thé et Santé ». Nos objectifs principaux sont d’informer les visiteurs sur les effets bénéfiques du thé sur la santé, leur fournir les dernières données sur les avancées scientifiques réalisées qui permettent de promouvoir les vertus santé du thé, ainsi que de les renseigner sur les pièges à éviter concernant le thé et son utilisation, mais aussi les aider à comprendre les différents termes utilisés par les scientifiques et industriels du thé.

Pour cela, Tea Expo met à la disposition des visiteurs des spécialistes de la santé (diététiciennes, nutritionnistes et médecins) pour répondre aux diverses interrogations des visiteurs. Ils animeront trois ateliers interactifs et informatifs qui porteront sur des sujets différents : « Santé, Bien-être et Beauté », « Thé et Minceur » et « L’Extrait de Thé ».

Atelier 1 : Santé, Bien-être et Beauté

Le Thé est connu pour ses vertus bénéfiques sur la santé. Il apporte bien-être à notre corps, c’est pourquoi de nombreux industriels choisissent de l’incorporer dans leurs produits de beauté.

Ce premier atelier a pour but d’ informer le Grand Public sur les différents pouvoirs du Thé, comme le pouvoir antioxydant, les vertus préventives sur les maladies cardiovasculaires, son activité anti-inflammatoire, anti-bactérienne et anti-virale.

Quelles sont les dernières recherches crédibles sur le rôle préventif du thé sur le Cancer ? Outre les effets hydratants que procure le thé, il est également bénéfique pour les Seniors en tant qu’ingrédient anti-âge dont les effets agissent pour la ménopause et l’andropause.

Nos diététiciennes et nutritionnistes seront présents pour fournir des explications quant à la signification des différents termes, les pièges à éviter à travers des exemples concrets, pratiques et ludiques.

Atelier 2 : Thé et Minceur

Le thé est de plus en plus plébiscité pour ses vertus minceur et drainant. Mais le thé fait-il réellement mincir ? Quels sont les effets réels du thé sur la ligne ?

A travers ce stand, le Grand Public pourra comprendre les termes et expressions les plus couramment utilisés par les industriels du thé tels que : « effet drainant », « thermogenèse » ou encore « adipocyte ».

Nos spécialistes communiqueront sur les idées reçues autour du Thé et de la Minceur, des différences entre boire du thé et consommer des extraits actifs de thé vert.

Atelier 3 : L’Extrait de Thé Vert

L’Extrait de Thé Vert est un nouveau composant utilisé dans les industries cosmétiques, pharmaceutiques et agroalimentaires.

Quels sont les résultats de recherches crédibles sur l’extrait de thé vert ? Quels effets sur la santé peut-on attendre de cet extrait ? Comment l’utiliser ?

Son efficacité ainsi que son association seront étudiés et présentés au public à travers des exemples pratiques choisis dans le monde agroalimentaire et cosmétique. Nous expliquerons pourquoi de tels extraits sont à l’heure actuelle autant convoités.

Conférence : Comment lire les étiquettes sur les emballages ?

Tea Expo 2004 souhaite éclaircir les Consommateurs de Thé et de Compléments Alimentaires sur la nature des compositions. Un atelier sera dédié au déchiffrage des étiquettes sur les boîtes de thé, de thé glacé, des compléments alimentaires ainsi que sur les boîtes de cosmétiques. Le Grand Public pourra enfin découvrir ce que signifient ces divers chiffres, pourcentages et mesures à travers des exemples concrets : 10% de thé vert et 10% d’extrait de thé vert.

Atelier 4 : Dégustations et Animations

Comme chaque année, Tea Expo 2004 proposera aux nombreux visiteurs :

• des dégustations gratuites de divers thés,
• l’entrée libre aux conférences culturelles et scientifiques,
• l’accès libre aux démonstrations et cérémonies du thé,
• des informations et des initiations aux sortes de thé les plus variées.

Un programme de dégustations gratuites sera réparti sur trois jours. Il sera l’occasion pour les exposants de présenter leurs spécialités. Les visiteurs pourront ainsi déguster les thés les plus variés tels que des thés bleus, des thés rouges d’Afrique, des thés jaunes,...

Parallèlement aux dégustations seront programmées des animations culturelles les plus diverses : démonstrations de cérémonies du thé au Japon, en Chine, en Corée, en Afrique,... ainsi que des danses et musiques traditionnelles des pays producteurs : Corée, Afrique, Chine, ...

Des conférences culturelles instruiront les amateurs sur divers sujets : les méthodes de préparation du thé, l’origine du thé, les différentes variétés de thé,...

Pour les professionnels (voir le site).